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毎日のちっちゃな出来事を報告できたらいいな・・・

by buni-911bu

梅酒の梅でジャム

梅酒の梅でジャム_b0092794_22522770.jpg
梅酒の梅を出してジャムにする事にしました。

先日友人宅で友人のだんな様がつけた梅酒の梅をもらった。
なのでその梅と私のつけた梅酒の梅を足してジャムに・・・


アルコールがかなり強いので5回、煮こぼしをしてあとは砂糖を入れて、ひたすらグツグツ煮つめました。

梅ジャムって色は悪くなっちゃうけどおいしいんだよねぇ。

完成☆
梅酒の梅でジャム_b0092794_230661.jpg

by buni-911bu | 2008-06-18 22:51 | 作る