梅酒の梅でジャム
2008年 06月 18日梅酒の梅を出してジャムにする事にしました。
先日友人宅で友人のだんな様がつけた梅酒の梅をもらった。
なのでその梅と私のつけた梅酒の梅を足してジャムに・・・
アルコールがかなり強いので5回、煮こぼしをしてあとは砂糖を入れて、ひたすらグツグツ煮つめました。
梅ジャムって色は悪くなっちゃうけどおいしいんだよねぇ。
完成☆
by buni-911bu
| 2008-06-18 22:51
| 作る