毎日のちっちゃな出来事を報告できたらいいな・・・

by buni-911bu

2010年 05月 23日 ( 1 )

揚げバナナ

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見た目悪いんだけど・・・・揚げバナナ。

映画「プール」でタイのテェンマイを舞台に小林聡美さんがおやつに揚げてたものの映画での描写がステキで絶対作ってみたいと思ってたやつ。

やっぱり映画は効果音とか使ってるから「かりっ」って音もしっかりしてたのかも。

ココナッツとココナッツミルク、白ゴマ、小麦粉、上新粉などなど使いました。

カリっと中はしっとりあつあつバナナでした。

これで使うココナッツロングなかなか買えずにいたらそれを知った友人Nさんが買ってきてくれました。ありがとね、Nさん。
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by buni-911bu | 2010-05-23 23:26 | 作る