梅雨を元気に乗り切る和食
2008年 06月 19日今月のA先生のお料理教室は・・・「梅雨を元気に乗り切れる和食☆」
この毎月のネーミングもA先生の考えたもの。毎月、作るのが楽しくなるようなネーミング♪
メニューは
*アジ、ナスのはさみ揚げ
*色彩野菜の和え物
*じゅんさいの赤だし
*べーじゃが
*バナナあんみつ
はさみ揚げの衣はカリカリです。なかなか自分ちでは面倒でやらないけど、氷水でといた衣。やっぱり一手間って大事。
今回のおどろきメニューは色彩野菜の和え物のドレッシング。ヨーグルトと白だしを合わせたもの。これには作りながらビックリ。お味は・・・ぐ~!
おいしいものたくさん、ささっ~と作れるってステキです。頑張ろ~私。
by buni-911bu
| 2008-06-19 23:48
| 作る